せり
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| 春の七草の最初に数えられる芹も夏になると固くなり、もう食用には向かない。セリ科植物の代表種で、典型的な散形花序の白い花をつける。セリ科はかつてはラテン名のUmbelliferaeを直訳した散形科(牧野富太郎はカラカサバナ科)と呼ばれていた。ラテン名も最近はApiaceae(パセリ属Apiumに拠る)を使うことが多い。(ky)<br /> | ||||
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| 春の七草の最初に数えられる芹も夏になると固くなり、もう食用には向かない。セリ科植物の代表種で、典型的な散形花序の白い花をつける。セリ科はかつてはラテン名のUmbelliferaeを直訳した散形科(牧野富太郎はカラカサバナ科)と呼ばれていた。ラテン名も最近はApiaceae(パセリ属Apiumに拠る)を使うことが多い。(ky)<br /> | ||||
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