しきみ(実)
 |
||||
| シキミの実にはシキミ酸と強毒性のアニサチンが含有されている。シキミ酸はインフルエンザ治療薬オセルタミビル(商品名タミフル)の原料に使われる。シキミ酸は工業的には含有量が多い同属のトウシキミの実から抽出されている。トウシキミはスターアニス、八角、大茴香(だいういきょう)などと称され、中華料理の香辛料として用いられる。アニサチンはGABA(γ-aminobutyric acid)受容体に作用し強力な神経毒を呈する。(hy) | ||||
| ← ガーデントップへ戻る → |
|
||||
| シキミの実にはシキミ酸と強毒性のアニサチンが含有されている。シキミ酸はインフルエンザ治療薬オセルタミビル(商品名タミフル)の原料に使われる。シキミ酸は工業的には含有量が多い同属のトウシキミの実から抽出されている。トウシキミはスターアニス、八角、大茴香(だいういきょう)などと称され、中華料理の香辛料として用いられる。アニサチンはGABA(γ-aminobutyric acid)受容体に作用し強力な神経毒を呈する。(hy) | ||||
| ← ガーデントップへ戻る → |