にら
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| にらの花は秋の初めがきれいである。蝶や蜂が好んで訪れるから、おいしい蜜を出しているのだろう。にらは、にんにく、ねぎ、たまねぎなどとともに、ゆり科に分類され、いおう(S)を含む多様な成分を含み、匂いもいおう化合物によるものだが、それぞれの植物にそれぞれを特徴づける特異的な成分もある。にらも、にんにくも大好きなのに、ねぎは絶対に食べられないという大変センシティブな人もいる。幼児体験がきいているのだろうか、特にセンサーが鋭いからか。(ks) | ||||
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| にらの花は秋の初めがきれいである。蝶や蜂が好んで訪れるから、おいしい蜜を出しているのだろう。にらは、にんにく、ねぎ、たまねぎなどとともに、ゆり科に分類され、いおう(S)を含む多様な成分を含み、匂いもいおう化合物によるものだが、それぞれの植物にそれぞれを特徴づける特異的な成分もある。にらも、にんにくも大好きなのに、ねぎは絶対に食べられないという大変センシティブな人もいる。幼児体験がきいているのだろうか、特にセンサーが鋭いからか。(ks) | ||||
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