たまごたけ
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| 今年(2010年)の夏は猛暑で、その後に雨が多かったためか、茸は豊作である。従って、中毒も数多く報告されている。毒毒しい色と形をしたこの卵茸は毒茸の多い天狗茸の仲間の中でも例外的に食用で、しかも、とても美味である。軸に縞模様があるのが特徴だが、鑑定に自信がなければ、食べない方が無難だ。(ky)<br /> | ||||
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| 今年(2010年)の夏は猛暑で、その後に雨が多かったためか、茸は豊作である。従って、中毒も数多く報告されている。毒毒しい色と形をしたこの卵茸は毒茸の多い天狗茸の仲間の中でも例外的に食用で、しかも、とても美味である。軸に縞模様があるのが特徴だが、鑑定に自信がなければ、食べない方が無難だ。(ky)<br /> | ||||
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