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あしたば
「明日葉」と書く。学名;Angelica keiskei (Miq.) Koidz. せり科ししうど属。多年生草本。日本特産、伊豆七島・本州の暖地の海岸に自生、草丈は1mにもなる。和名は、「今日葉を摘んでも明日はまた別の葉が生えてくる」ことに因む。花期は初夏から11月、複散形花序の黄白色の花を多数つける。果実はやや扁平な長楕円形。葉と茎を食用にする。ビタミン類豊富、多様な生理活性を有するカルコン類含有。(hy)
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