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げっけいじゅ

 
「月桂樹」と書く。学名; Laurus nobilis L. 英名:Bay laurel. くすのき科げっけいじゅ属。常緑高木。地中海北部沿岸地方などに自生。1906年日露戦争戦勝記念樹として日比谷公園に植えられ有名になった。雌雄異株。4月頃、散形花序の黄白色の小さな花を付ける。秋に黒い果実を付ける。葉は芳香を有し食品や石鹸等の香料に利用。モノテルペンEucalyptol等芳香成分含有。(hy)
 
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