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しらたまそう

 
学名;Silene vulgaris subsp. prostrata (Gaudin) Schinz & Thell. 英名;bladder campion.ドイツ語名;Taubenkropf-Leimkraut.なでしこ科まんてま属。多年草。欧州の牧草地等に自生。6~9月に花を付け、丸く膨らんでいるのはガク、白い5枚の花弁が付いている。新芽はサラダ菜として食用。トリテルペンサポニンSilenoside A等含有。(hy)
 
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