けなふ
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| アオイ科フヨウ(ハイビスカス)属の一年草。種子は米粒より小さいのに日差しと二酸化炭素が大好きで、夏の終わりには見上げる程に成長し、10㎝ほどで淡いクリーム色のアオイに似た五弁花をつける。カルシュウムを多く含み食用となる若葉は、麻の葉と見間違うほどである。繊維は麻袋、ロープ、非木材紙となりマングローブの保護に役立つと期待されている。参考:「広島発 ケナフ事典」木崎秀樹編 2000年。<br /><br />玉城康智氏は木材学会誌 47(2), 159-163 (2001)に「種子成分の水溶性多糖類はコレステロール上昇抑制作用有り」との報告している。(jo) | ||||
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