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けし(そむにふぇるむ)

 
アヘン採取用に合法的に栽培される種類はソムニフェルム種で、本邦には‘一貫種’と言う代表的な品種がある。一貫種の名は、10アールの圃場からアヘンが1貫(3.75 kg)取れることに由来する。伝統的なアヘンの採取は、未熟果実に特殊な刃物で傷をつけて行う。果実に傷をつけると直ちに白い乳液が浸出する。それを掻き取り、乾燥しアヘンとする。アヘンはモルヒネ、コデイン、テバイン等の成分を含み、重要な医薬品原料として利用される。(oi)
 
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