ななかまど(実)
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| 七竃と書く。学名:Sorbus commixta Hedl. 英名; Japanese Rowan. ばら科ななかまど属。各地に自生する落葉小高木。花期は5～7月、白い花を付ける。秋に赤い果実を付ける。ソルビン酸(Sorbic acid)は1859年にSorbus属の果実よりラクトン体(parasorbic acid)として初めて単離された。ソルビン酸は、現在、食品の保存料として広く使用されている。(hy) | ||||
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| 七竃と書く。学名:Sorbus commixta Hedl. 英名; Japanese Rowan. ばら科ななかまど属。各地に自生する落葉小高木。花期は5～7月、白い花を付ける。秋に赤い果実を付ける。ソルビン酸(Sorbic acid)は1859年にSorbus属の果実よりラクトン体(parasorbic acid)として初めて単離された。ソルビン酸は、現在、食品の保存料として広く使用されている。(hy) | ||||
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