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あまちゃ

 
甘茶と書く。学名;Hydrangea macrophylla var. thunbergii. あじさい科あじさい属。ガクアジサイの変種。落葉低木。本州、四国、九州等で栽培される日本特産種。6月に枝の先に散房花序をつける。葉は甘味成分を含む。葉を乾燥し「甘茶」を作る(日本薬局方掲載)。ジヒドロイソクロメン誘導体Thunberginol(aldose reductase阻害活性)等含有。(hy)
 
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